甚麼是維他命C
維他命C無法自行在身體內合成，因此需要透過進食含維他命C食物或維他命C補充品來補充；它也是一種水溶性維生素，不會儲存於體內，吃下肚子後多餘的維他命C會隨尿液排出體外，但不宜吃過量。
維他命C功效
增加免疫力
維他命C有助增加自身免疫力，抵抗病毒入侵。
抗氧化
維他命C是一種抗氧化劑，能保護細胞，減少老化衰老。
使肌膚更Q更彈
維他命C能促進膠原蛋白的生長，並強化膠原蛋白結構，使肌膚更有彈性，是女生的最愛啊！
減低壓力
維他命C能穩定體內的荷爾蒙，達到舒壓的效果。
抑制黑色素
維他命C能抑制黑色素，將黑色素變成非氧化無色狀態，令肌膚看來更美白，同樣是女生最愛啊！
維他命C攝取量每天上限
- 1-3歲兒童維生素C上限：不超過400mg
- 4-8歲兒童維生素C上限：不超過650mg
- 9-13歲兒童維生素C上限：不超過1,200mg
- 14-18歲青年維生素C上限：不超過1,800mg
- 18歲以上成年男女：2,000mg
- 市面上的維他命C補充品每份量大多是2,000mg、1,000mg、500mg或更低劑量。
- 一般不需要吃2,000mg這麼高劑量，因為我們在日常飲食中也會攝取維他命C。
何時吃維他命C
- 消化和吸收維他命C需要其他營養素協助，不能單靠自身便能完成，而且它是偏酸性物質，容易引致胃部不適。
- 因此不宜空腹時吃，餐後服食維他命C補充品是最佳時機，不論是早午晚餐也可以。
維他命C怎樣吃
- 正如剛才所說，維他命C是水溶性維生素，多吃其實也只是被排出體外，所以單次吃高劑量並沒有意義；
- 選擇500毫克低劑量維他命C，分早晚兩餐後吃一個份量，或1,000毫克劑量吃半份量，身體吸收率會比單次吃高劑量更好。
- 吃完必須多喝水，維他命C和水的比例大約1:1，是因為多餘的維他命C遇到鈣後變成結石，只要喝足夠便有助排出體外。
過量維他命C的副作用
腎病
雖然維他命C是水溶性，能隨尿液排出體外，但這樣會增加腎臟負擔，而且過量而沒有被身體吸收的維他命C遇上鈣會代謝成為草酸，有可能引致腎結石。但這方面毋需太擔心，即使同時吃含有維他命C和鈣的食物或補充劑，只要不是太高劑量的，一般不會引致結石。
腹瀉
維他命C是酸性物質，服食過量的維他命C會使腸道變酸，容易引致腹瀉。
嘔吐
常聽說吃酸酸的食物很開胃，但原來同屬酸性的維他命C會使胃部受壓力，吃得太多可能引致嘔吐。
維他命C補充品種類
天然萃取vs化學合成
- 維他命C補充品的來源分成天然萃取和化學合成；
- 天然萃取的在人體吸收更自然，也有較高的吸收率，因此劑量可低至每份100毫克左右甚至更低，但一般售價較高；
- 最常見的維他命C補充品都是化學合成，相比之下吸收率較低，常見劑量是2,000毫克、1,000毫克、500毫克，售價較便宜。
粉末vs膠囊vs口含片vs軟糖
- 粉末：最少加工工序，理論上越單純越好，但必須混合水和服用，比較麻煩；
- 膠囊：多了一層食用膠，選擇膠囊版本也不錯；
- 口含片：會加入黏著劑和一些人工合成物來固定型態，但優點是方便攜帶和服用。
- 軟糖：最方便的型態，隨時能吃，較適合小孩子，但混合了多種添加物，包括人工或天然的香料和甜味劑、凝膠等。
哪裡購買維他命C補充品？
3款成人維他命C補充品推薦
California Gold Nutrition Gold C 維生素C
型態：膠囊
劑量：1,000毫克
份量：60顆/240顆
iHerb最熱銷維他命C
美國藥典USP級維生素C
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延伸閱讀：California Gold Nutrition評價介紹附必買推薦產品
Now Foods維生素 C-1000
型態：藥丸
劑量：1,000毫克
份量：100片/250片
緩慢釋放維他命C配方
含有豐富維他命C的薔薇果成份
劑量：1,000毫克
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延伸閱讀：Now Foods 評價及介紹，香港和台灣哪裡買？
NutriBiotic Soduym Ascorbate
型態：粉末
劑量：1,100毫克
份量：8oz / 16oz / 2.2lbs
NutriBiotic® 抗壞血酸鈉結晶粉末
純藥品級維生素C
每份量1,100mg 維生素C 及120mg 鈉
ph7.1偏中性不傷胃
劑量：1,100毫克
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3款兒童維生素C補充劑推薦
ChildLife Essentials液體維生素C
型態：液體
每次用量：5ml
劑量：250毫克
香甜容易入口的橙味
每次用量：5ml
劑量：250毫克
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ChildLife Essentials液體維生素C
型態：液體
每次用量：5ml
劑量：250毫克
美國藥典USP級維生素C
帶酸甜的橙味
每次用量：5ml
劑量：250毫克
美國藥典USP級維生素C
帶酸甜的橙味
NaturesPlus Animal Parade維生素C
型態：濃縮咀嚼補充劑
每次用量：2粒
劑量：250毫克
可愛動物形狀
天然甜味劑
無人工色素及防腐劑
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劑量：250毫克
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